自從竹北遠百開幕後，7 樓的餐飲戰區一直是我挖掘美食的好去處。這次特別挑選了漢來飯店旗下的熱門品牌「上菜 片皮鴨專賣店」來一探究竟。早就聽聞這裡的烤鴨需要提前預訂，看著半開放式廚房裡一隻隻色澤金黃、掛得整整齊齊的櫻桃鴨，還沒落座口水就快流下來了。
不同於一般傳統合菜餐廳的厚重感，竹北遠百店的裝潢簡潔明亮，帶著一點現代時尚的氛圍，非常適合家庭聚餐或帶長輩來慶祝。這裡主打嚴選宜蘭櫻桃鴨，經過繁複的工序烤製而成。當師傅推著餐車來到桌邊，熟練地片下那層油亮發光的鴨皮時，那陣撲鼻而來的鴨油香氣，真的讓人覺得排隊等待都值得了！
如果你也在找竹北地區適合聚會、且水準穩定的片皮鴨料理，這間位於遠百 7 樓的「上菜」絕對是清單上的首選。接下來就讓我帶大家看看，除了招牌烤鴨，還有哪些必點的精緻好料吧！
